Miojo Pascalino da Bea

Ingredientes

1 ovo de chocolate de sua preferência,

Um punhado de filé de peixe cortado em cubos,

Sal a gosto,

Óleo de soja,

1 pacote de miojo de qualquer sabor,

2 garrafas de conhaque,

1 rolo de papel higiênico,

1 pedaço de papel, caneta e esparadrapo

Modo de Preparo

Taque sal nos cubos de filé de peixe, meta óleo na frigideira e frite-os. Prepare o Miojo do jeito que mandam você fazer na embalagem. Enquanto ele não fica pronto, abra uma garrafa de conhaque e comece a beber como se você não tivesse fígado. Para acompanhar o conhaque, vá comendo os cubos de peixe frito. Não se distraia muito, pois pode queimar o Miojo e aí ferra a gororoba e o almoço. Quando você acabar de comer o peixe, o Mijo já vai estar pronto e morno, já dá prá comer. Mande prá dentro o Miojo e continue bebendo o conhaque com empolgação (coisa que, a essa altura, não vai ser difícil). Arrote e abra o ovo de páscoa. Coma todo o ovo enquanto mata o resto da garrafa de conhaque. Cuidado para não errar a boca e se lambuzar de cohcolate! Se precisar, peça ajuda de alguém menos idiota e bêbado do que você. Isso tudo deve lhe dar uma caganeira, o que torna o prato pouco engordativo. Vá ao banheiro e limpe-se com o papel higiênico. Concentre-se para não confundir o papel higiênico sujo com uma barra de chocolate. Depois de sair do banheiro, abra a outra garrafa de conhaque e continue bebendo durante o feriado da páscoa. Por via das dúvidas, pregue na sua testa, com o esparadrapo, um pedaço de papel com o seu nome, endereço, tipo sanguíneo e telefone de alguém que possa lhe pegar no pronto socorro. 

Dica da Bea


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Strogonoff de carne da Bea

Ingredientes


1/2 quilo de filé mignon (cortado em tiras)
sal
pimenta do reino
4 colheres (sopa) de manteiga
azeite
3 colheres (sopa) de molho inglês
3 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sobremesa) de mostarda
1/2 xícara (chá) de conhaque
1 1/2 xícara (chá) champignon fatiado
2 xícaras (chá) de creme de leite


Modo de Preparo


Temperar a carne com sal e pimenta. Em uma panela, aquecer a manteiga e o azeite e fritar a carne. Em um recipiente separado, misturar o molho inglês, o catchup e a mostarda e acrescentar na panela. Na seqüência, flambar o conhaque em uma concha e colocar na carne. Acrescentar o champignon e colocar o creme de leite com o fogo desligado.


Dica da Bea


Procure comprar uma boa carne, não compre patin ou seus amigos vão falar mal do teu strogonoff para geral.

Bolinho de Arroz da Bea

Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz cozido

2 colheres de sopa de pimentão vermelho picadinho

1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de chá de leite

2 colheres de sopa de cheiro verde picadinho

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de chá de maisena

1 xícara de chá de farinha de trigo

3 ovos

óleo para fritar

sal a gosto

Modo de preparo

1) Misture bem os ovos com o leite juntar a farinha e a maisena mexendo bem acrescente os demais ingredientes

2) frite às colheradas em bastante óleo, dourando dos dois lados

3) escorra sobre o papel absorvente

Sirva quente

Dica da Bea

É ótima companhia para uma cervejinha gelada no domingo a tarde enquanto seu lindo marido (que trabalha a semana inteira para pagar suas futilidades) vê o futebol, fica bom também se você servir trajando apenas um avental aberto atrás, mas não se iluda sua bunda não é mais interessante do que o futebol!